L'azienda si occupa della lavorazione di pezzami di primissima qualità, accuratamente selezionati e trattati igenicamente secondo le vigenti norme. La produzione è dotata di macchinari professionali per le lavorazioni di taglio e confezionamento, le quali permettono di ottenere un prodotto di qualità elevata e dai minimi ingormbri. I pezzami vengono proposti in balle da 10 Kg.